WIR VON ARGAND'OR PRODUZIEREN ARGANÖL DER HÖCHSTEN QUALITÄT.
In der Natur gibt es kein besseres oder gesünderes Öl als Arganöl. Es gilt von jeher als natürliches Lebenselixier, das die Abwehrkräfte des Körpers erhält, stärkt und die Schönheit bewahrt.
Das original handgepresste Arganöl mit seinem fein-nussigen Aroma schmeckt köstlich.
Neben seinen kulinarischen Vorzügen besitzt handgepresstes Arganöl auch ungewöhnlich viele gesundheitsfördernde und heilende Wirkstoffe.


AUS DREI REGIONEN
ATLANTIK
FRISCHE MEERESBRISEN
Dieses Öl stammt aus der Gegend rund um die Hafenstadt Essouria an der westlichen Atlantikküste. Die feuchte, salzhaltige Meeresluft findet sich in diesem Öl als feine Note wieder. Dieses Öl schmeckt leicht nussig und vollmundig. Es passt besonders gut zu Fisch und Krustentieren.
ATLAS
FELSEN UND RAUER WIND
Das Atlasgebirge erstreckt sich über einen Großteil des nordafrikanischen Kontinents und trennt die Klimazonen des nördlichen Maghreb und der Sahara. Die rauen Winde und der felsige Boden lassen ein goldenes, fein würziges Öl entstehen, das am besten zu kalten Speisen passt.
SAHARA
KONTRASTE DER WÜSTE
Die Sahara ist die größte Wüste der Welt. Im südwestlichsten Zipfel Marokkos findet man Arganbäume, die den klimatischen Kontrasten der Wüste seit hunderten von Jahren trotzen. Dieses Öl ist besonders aromatisch, von klarer, hellgoldener Farbe und passt perfekt zu Fleischgerichten.



TRADITIONELLE HANDPRESSUNG
NACH JAHRHUNDERTE ALTER TRADITION
Unsere Arganöle werden durch traditionelle Handpressung gewonnen.
Bei dieser althergebrachten handwerklichen Herstellungsweise werden, von den Frauen in der Kooperativen geerntete Früchte und Arganmandeln von Hand mittels Steinmühlen (ohne Maschinen) in den kleinen familiennahen Manufakturen gepresst. Dies geschieht behutsam und nach Jahrhunderte alter Tradition - ohne chemische Raffinierung und Extraktion.
Dadurch werden hochklassige Bio-Arganöle hergestellt. Es bleiben die wichtigen Inhaltsstoffe und der einzigartige Geschmack erhalten.
Das Ergebnis ist ein reines Naturprodukt, das rund 100 hochwirksame Substanzen enthält. Dank der Handpressung kommt 1. die geballte Kraft der natürlichen Inhaltsstoffe des Arganöls in die Flasche und 2. schafft Handpressung höchste Wertschöpfung für Frauenkooperative. Damit werden Dorfgemeinschaften gestärkt, familiären Sturkturen können erhalten werden, Kinder profitieren davon und die Eigenständigkeit der Frauen wird gefördert.
Das Arganöl wird als original „handgepresstes“ Arganöl auf dem Markt angeboten und trägt das „Handgepresst-Zeichen“




EIN GESCHENK DER NATUR



DER BAUM
Für die Berber ist der Arganbaum ihr „Lebensbaum“. Er versorgt die Familien mit nahezu allem, was sie benötigen: Holz als Brennstoff und als Gerüst für ihre Lehmhäuser. Früchte und das begehrte Arganöl als hochwertiges Lebensmittel und als Pflege für Haut und Haare. Als Medizin und Heilmittel. Der historisch einmalige Arganbaum zählt zu den ältesten Bäumen der Welt.
DIE FRUCHT
Die Frucht ähnelt in ihrer Form Oliven oder gelben Pflaumen. Im Inneren des bitteren Fruchtfleisches befindet sich ein Kern etwa von der Größe einer Haselnuss mit einer extrem harten Schale. Der Kern enthält die begehrten, ölhaltigen kleinen Samen in Form kleiner Mandeln von der Größe eines Sonnenblumenkerns. Aus diesen „Mandeln“ wird das kostbare Arganöl in mühevoller Arbeit von Hand gewonnen.
DIE ERNTE
Die Ernte der Arganfrüchte ist mühsam, weil die Arganie nicht wie ein Olivenbaum geschüttelt werden darf. Die scharfen Dornen der Äste verhindern eine Handlese vom Baum. Die Berberfrauen warten, bis die Früchte von selbst zu Boden fallen und lesen sie dann auf. Die Früchte werden anschließend in der Sonne getrocknet und später, vor Sonnenstrahlen geschützt, trocken eingelagert.